이번 시간은
라칸토 골든으로 만드는 엔젤 케이크 레시피! 를 소개해드려요!
부드러운 텍스처와 푹신한 맛의 라칸토 골든으로 만든 천사 푸드 케이크🍰
완벽한 디저트의 매력을 느껴보실 수 있습니다. 신선한 과일을 더해 더욱 풍미 있게 즐기실 수 있습니다.
입맛을 만족시키는 저탄수화물 디저트의 새로운 선택, 엔젤 케이크가 여러분을 기다리고 있습니다.
🍰엔젤 케이크 준비재료
· 라칸토 골든 1/4컵
· 아몬드 가루 1컵
· 달걀 흰자 단백질 파우더 1/4컵
· 소금 1/4티스푼
· 큰 달걀 흰자 5개, 실온
· 1/2 티스푼 타르타르 크림
· 바닐라 추출물 1티스푼
🍰엔젤 케이크 만들기 방법
1. 먼저 오븐을 325°F(약 163°C)로 예열합니다. 작은 알루미늄 엔젤 케이크 팬이나 9인치 케이크 팬의 바닥에 양피지를 깔아줍니다. (케이크가 부풀어오르면서 붙지 않도록 종이의 반대쪽을 위로 향하게 합니다.)
2.큰 믹싱볼에 아몬드 가루, 달걀 흰자 단백질 파우더, 1/4컵 라칸토 골든, 그리고 소금을 넣고 휘젓습니다.
3.다른 그릇이나 스탠드 믹서 그릇에 달걀 흰자와 타르타르 크림을 넣고 거품이 날 때까지 휘릅니다. 믹서를 작동시키면서 중간 정도의 피크가 형성될 때까지 라칸토 감미료를 천천히 추가하고 계속 휘릅니다.
4.바닐라 추출물을 넣고 흰자가 뻣뻣한 봉우리를 만들 때까지 부드럽게 저어줍니다. 실리콘 주걱이나 고무 주걱을 사용하여 아몬드 가루 혼합물을 조심스럽게 1/3씩 넣고 저어줍니다. 잘 섞이도록 주의합니다.
5.미리 준비한 팬에 반죽을 넣고 주걱으로 평평하게 펴줍니다. 팬을 가볍게 두드려 공기 중의 거품을 제거합니다. 오븐의 중간 선반에 넣고 180° 회전하며 25-30분 동안 굽습니다. 케이크 윗부분이 황금빛으로 익으면서 볼록해지면 완성됩니다.
6.굽힌 케이크를 오븐에서 꺼내고 팬에 넣어 15~20분 동안 식혀줍니다. 식힌 후 칼을 이용해 팬의 가장자리를 따라 케이크를 떼어냅니다. 팬을 뒤집어 케이크가 접시 위에 올라가게 하고, 케이크를 8조각으로 나누어줍니다.
🍰한 조각(1/8 케이크)의 영양 정보
· 칼로리: 115
· 지방: 6g
· 단백질: 8g
· 탄수화물: 4g
· 식이섬유: 2g
· 설탕알코올: 2g
· 순 탄수화물: 2g
오늘도 라칸토와 함께 즐겁고 건강한 하루를 시작해보세요!
(❁´◡`❁)이상 라칸토였습니다
이번 시간은
라칸토 골든으로 만드는 엔젤 케이크 레시피! 를 소개해드려요!
부드러운 텍스처와 푹신한 맛의 라칸토 골든으로 만든 천사 푸드 케이크🍰
완벽한 디저트의 매력을 느껴보실 수 있습니다. 신선한 과일을 더해 더욱 풍미 있게 즐기실 수 있습니다.
입맛을 만족시키는 저탄수화물 디저트의 새로운 선택, 엔젤 케이크가 여러분을 기다리고 있습니다.
🍰엔젤 케이크 준비재료
· 라칸토 골든 1/4컵
· 아몬드 가루 1컵
· 달걀 흰자 단백질 파우더 1/4컵
· 소금 1/4티스푼
· 큰 달걀 흰자 5개, 실온
· 1/2 티스푼 타르타르 크림
· 바닐라 추출물 1티스푼
🍰엔젤 케이크 만들기 방법
1. 먼저 오븐을 325°F(약 163°C)로 예열합니다. 작은 알루미늄 엔젤 케이크 팬이나 9인치 케이크 팬의 바닥에 양피지를 깔아줍니다. (케이크가 부풀어오르면서 붙지 않도록 종이의 반대쪽을 위로 향하게 합니다.)
2.큰 믹싱볼에 아몬드 가루, 달걀 흰자 단백질 파우더, 1/4컵 라칸토 골든, 그리고 소금을 넣고 휘젓습니다.
3.다른 그릇이나 스탠드 믹서 그릇에 달걀 흰자와 타르타르 크림을 넣고 거품이 날 때까지 휘릅니다. 믹서를 작동시키면서 중간 정도의 피크가 형성될 때까지 라칸토 감미료를 천천히 추가하고 계속 휘릅니다.
4.바닐라 추출물을 넣고 흰자가 뻣뻣한 봉우리를 만들 때까지 부드럽게 저어줍니다. 실리콘 주걱이나 고무 주걱을 사용하여 아몬드 가루 혼합물을 조심스럽게 1/3씩 넣고 저어줍니다. 잘 섞이도록 주의합니다.
5.미리 준비한 팬에 반죽을 넣고 주걱으로 평평하게 펴줍니다. 팬을 가볍게 두드려 공기 중의 거품을 제거합니다. 오븐의 중간 선반에 넣고 180° 회전하며 25-30분 동안 굽습니다. 케이크 윗부분이 황금빛으로 익으면서 볼록해지면 완성됩니다.
6.굽힌 케이크를 오븐에서 꺼내고 팬에 넣어 15~20분 동안 식혀줍니다. 식힌 후 칼을 이용해 팬의 가장자리를 따라 케이크를 떼어냅니다. 팬을 뒤집어 케이크가 접시 위에 올라가게 하고, 케이크를 8조각으로 나누어줍니다.
🍰한 조각(1/8 케이크)의 영양 정보
· 칼로리: 115
· 지방: 6g
· 단백질: 8g
· 탄수화물: 4g
· 식이섬유: 2g
· 설탕알코올: 2g
· 순 탄수화물: 2g
오늘도 라칸토와 함께 즐겁고 건강한 하루를 시작해보세요!
(❁´◡`❁)이상 라칸토였습니다